Sojowy kefir roślinny – przygotowanie: 1. Dokładnie mieszam mleko sojowe z mlekiem sojowym w proszku i cukrem. Ja robie to w blenderze kielichowym. Takie mleko wlewam do słoika, dodaję ziarna kefirowe i mieszam szklaną lub drewniana łyżką. Słoik przykrywam gazą i zostawiam na 24-48 godzin na blacie w kuchni. 2.
Nov 25, 2014 · Z litra mleka wychodzi ok. 250 gram sera. Uwaga!!! Nie musicie wyrzucać serwatki! Jeszcze tego nie praktykowałam, ale przeczytałam w sieci, że warto wypijać serwatkę. Można ją ogrzać do wrzenia, a wtedy z niemal przezroczystego płynu wytrącą się małe białe kłaczki, które potem opadną na dno, tworząc osad. Kulinaria. Jak już było wspominane - z serwatki można zrobić ricottę. Mało kto pamięta, że z tego co pozostaje po odebraniu ricotty można zrobić znany w okresie PRLu serwatkowy szampan. Serwatkę dodaje się również z powodzeniem do różnego rodzaju ciast oraz wypieku chleba. Wykorzystywana jest również przy moczeniu mięsa przed Nov 25, 2020 · Odlej serwatkę do poziomu ziarna i przygotuj formę, rozłóż w niej chustę i włóż ziarno - prasuj je pod niewielkim naciskiem. Po 10-15minutach obróć ser, kolejny raz po 60minutach i kolejny raz po upływie 60minut. Ser prasuj 3 godziny i nie przesadzaj z obciążeniem. Pozostaw ser w formie bez obciążenia do czasu solenia. JFJI2. 109 392 173 175 57 193 76 392 314jak zrobić serwatkę z mleka krowiego
